Ostatnimi czasy cierpię na brak jakiejkolwiek weny i nie jestem w stanie pisać jakichś konkretnych notek. Mam nadzieję, że się to szybko zmieni, bo w październiku chciałabym żeby pojawiło się tak samo dużo wpisów jak we wrześniu.
Dzisiaj chcę Wam pokazać szybki przepis na faszerowaną paprykę z sosem pomidorowym.
Skład na ok. 2-3 osoby:
6 średnich czerwonych papryk
3 torebki ryżu
0,5 kg mięsa wieprzowo-wołowego mielonego
sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek itp.
Przygotowanie:
1) Myjemy dokładnie wszystkie papryki, musimy wydrążyć środek każdej papryki i pozbyć się wszystkich pestek.
2) Gotujemy 3 saszetki ryżu, dodajemy do mięsa mielonego, przyprawiamy solą, pieprzem, bazylią, oregano itd.
3) Po wymieszaniu całej masy, faszerujemy wszystkie papryki i układamy w naczyniu żaroodpornym.
4) Papryki powinniśmy piec przez ok. 45 minut w temperaturze 200 stopni.
Jeśli chodzi o sos to jego wykonanie zależy od Was. Ja na przykład korzystam ze świeżych pomidorów lub takich z puszki i koncentratów pomidorowych. Przyprawy również dodaję według własnego uznania.
Mam nadzieję, że przepis Wam się spodobał, i że go również u siebie wypróbujecie. Jeśli macie jakieś pytania to piszcie, chętnie na nie odpowiem.
Pozdrawiam Was i życzę SMACZNEGO ! :)
